菌种有假劣识别有办法

春雨菌业

一种源混乱。这是劣质菌种中危害最大的一种。连供种者本人也无法准确说明菌种来源、生产性状等基本情况。其原因主要是乱引种、乱编号、保存混乱、标识不全，有的是将错就错，也有的是随意进行分离，又不做验证试验等，就盲目扩大生产，使之流向社会，危害广大菇农。该类菌种很难直观识别，只能用品比试验或验证试验来进行检验。因此在购买菌种时千万不要图方便，图省事，更不能贪图便宜，请记住“没有免费的午餐”和“好货不便宜”等俗语。　　二、掺杂使假。该类菌种的主要危害是短斤缺两，使栽培户无法按预定播种量进行生产。笔者曾有过几次见识：本来应为700克～800克的菌种，而其实际重量却在1000克以上，个别的甚至超过1250克，掰开菌种仔细检查，基料中含有大量的细沙；据初步估测，沙土重量大约占菌种的30％左右；另外一种就是将菌种直立后，很短时间便有大量黄褐色液体流出，说明基料用水量过大或者在完成发菌后又经泡水处理。这两种情况对菌种本身的生产性状并无太大影响，但是人为地增加了菌种重量，使

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