猴头菌的栽培技巧

春雨菌业

猴头菌，又称猴头菇、刺猬菌等，原是一种生长于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚，常悬于树干上，布满针状菌刺，形状极似猴子的头，故而得名。猴头菌肉质鲜嫩，味香可口，品质上乘。其栽培技巧如下：
     1、栽培季节。每年9月至次年5月为栽培猴头菌的最佳季节。
     2、栽培房的设置和消毒处理。猴头菌的栽培房要求结构严实，通风透光，设在靠近水源和保温保湿性能好的坐北朝南的旧房屋、地下室或山洞等场所。有条件的还可安装调温调湿装置和通风换气设备，为高产、稳产、优质打下基础。但无论哪种栽培房，在栽培前都要严格地进行消毒灭菌。
     3、培养料的配制。在生产中通常使用以下3种培养料，其配方为：⑴木屑培养料：杂木屑78?，米糠或麦糠20%，蔗糖1%，石膏

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