香菇的疗效
野生香菇分布于湖北省、山东、河南、浙江、福建、台湾‘广东、广西壮族自治区、安徽、湖南、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地区。人工栽培始源于浙江省庆元，张三公上山砍柴时，路中一颗当道的花梨树，随手砍了两镰刀。过了一段时间又走到哪里，突然发现了奇迹长上香菇，然而开始人工栽培，已有800年以上的历史。
香菇为我国传统的食用菌品种，年产量位居全国第二。香菇可食药两用，药用可降低血糖，香菇多糖具有调节身体免疫力，仰制癌细胞作用。
香菇诗句
怒放含羞笑草荒，登堂已漫满席香。
古诗吟咏芳名远，新曲高歌美誉扬。
蕈海百佳封后主，菇园一俏懒争强。
声弥遐迩惊华夏，不上瑶台富穷乡。
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