香菇――病害防治技术要点
1、选用优质新鲜的培养料。杜绝使用掺假麦麸和伪劣石膏、红糖等。2、严格灭菌。菌棒装填后要及时进灶灭菌，以防酵母菌滋生。灭菌温度要求料温达98-100℃，保持10-12个小时。推荐使用“克霉王”半生料灭菌技术，以提高接种成活率。
3、接种期间要严格消毒，规范操作。尤其是注意菌种袋的棉花球在接种前要用高锰酸钾液可酒精浸湿，接种时随菌种上层菌皮一道连袋连套切除，不得拔出，以防棉球中的杂菌孢子喷发。
4、接种后菌棒堆放要用木板衬垫，场所要求阴凉通风，并及时翻堆，防止种口绿霉和烧菌闷堆。
5、菌棒脱袋时，要求用扑霉灵药液浸泡1分钟，一支扑霉灵（5毫升）可兑18斤水。
6、出菇期间，对菌棒早期出现绿霉感染，可用清菌素或扑霉灵（一支兑18斤水）或2%的石灰水浸泡1-2分钟。
7、推广菇水保水技术，加强揭膜通风，减少子实体腐烂或菌棒表面感染。
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