夏季出菇降温节水有新招
走进北京市密云县西田各庄镇西山村村民崔克让的菇棚，一排排菌棒整齐的码放，等待着出菇。夏季种植平菇对许多菇农来说都是一种挑战，因为高温天气制棒容易烧菌，温度高还影响出菇，就必须降低棚室温度，而常用的土办法就是用大水漫灌的方式浇棚，满棚的打水，一个人半天闲不着，还浪费水，就半天得用10多吨水。这种方法不仅浪费了大量水资源，降温效果也不是很明显，许多菇农都为此发愁。
北京密云县农业技术推广站食用菌室技术人员打破以往用竹竿将菌棒隔离开，现在换成PVC管，将管与管之间接通，又挖了蓄水池，再把水通上，一个棚室的水冷循环系统就此成型了。现在只要蓄水池的温度不热，加上偶尔的微喷，菌棒温度能下降了3—4℃，即保证菌棒正常出菇，再也不用满棚的洒水了。这种好办法，不仅解决了夏季出菇难的问题，而且达到了省水的效果，一个棚在夏季出菇期可以节约300吨农业用水。（刘瑞梅）
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