秸秆成食用菌好原料 从年年“禁烧”到多方抢收
如果全国的农作物秸秆不焚烧，都用来生产食用菌，足以满足现在食用菌生产量的原料需求。以往农民朋友收割完玉米后，由于担心大量的秸秆影响下茬小麦播种质量，干脆一把火烧掉，致使烟雾锁城，污染环境。近年来，随着我省玉米秸秆综合利用项目的推进，农作物秸秆也从以往“讨人嫌”的废料摇身一变成了“抢手货”。 咸阳市秦都区是我省的秸秆综合利用项目区，在东江渡村的一家食用菌专业合作社记者看到，理事长郭连井正忙着粉碎玉米秸秆，他告诉记者，这就是他们生产食用菌最好的原料，每个菌袋装3斤玉米秸秆，成本还不到4毛钱，但产出的蘑菇净利润就有5块多钱。
秦都区东江渡村绿德食用菌专业合作社社长郭连井：我们原先是用这个木屑装包，下来一个包的成本是3块多钱，我现在用秸秆装包，一个包下来能节省一块多钱。
老郭说，他们合作社60多个食用菌大棚，一年要用2000多吨玉米秸秆，虽然收购这些秸秆要投入48万元，但能给社员带来600多万元的效益。同样属于秸秆综合利用项目区的兴平市，记者在一家草业专业合作社看到，三台秸秆粉碎机轮换人员一刻不停地加工玉米秸秆。
兴平市西吴街办北吴村的兴平市绿韵草业专业合作社，理事长赵蒙：白天加工，晚上就直接拉走了，拉到养殖企业去了，三个机子一天能粉碎400多吨到500吨，一吨基本上就是80块钱的利润。
泾阳县中张镇西王村村民 张高民：不秸秆还田的时候，那产量根本就上不去，一般小麦（亩产）就围绕在七八百斤，玉米就是个一千来斤左右，秸秆还田四年，现在土壤的情况，明显地比原来有所改善，而现在的话，小麦（亩产）达到一千多斤，玉米的话达到一千三四百斤。
兴平市农机推广站副站长孟管库：根据有关部门的推算，每吨鲜秸秆（还田）相当于施入24公斤的氮肥，38公斤的磷肥和34公斤的钾肥，土壤有机质的含量能增加0.03%左右。
据了解，今年我省的秸秆综合利用项目区已经增加到了57个县（市区），并要求这些地方的农作物秸秆利用率要达到95%以上，全省的利用率也要达到66%。
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