五、松杉灵芝出芝管理-松杉灵芝栽培技术
4.2出芝管理：
目前灵芝生产中主要有菌墙式和地畦试两种，菌墙栽培法具有占地少，空间利用率高，管理集中，温、湿度好控制等优点，按90厘米~1米为一行，高为6~7层，南北行摆好，开始打眼开口，开口以1角硬币大小为适。开口后大棚马上封严，此时温度控制在24~30度，增加湿度，地面上有明水，光线以散射光线为好，上面的草帘刚对头，每个草帘都有散射光下射为好，也就是三分阳七分阴花花太阳射的进。2~3天以后，空气相对湿度为85~90%，通风逐渐增大，温度25~28度，出芝时温度一直保持20~25度，水分从开口现蕾到放孢子粉一直明水，从形成叶片到放孢子粉需要35天左右。 4.3采收：
当灵芝菌盖以充分展开，边缘的浅白色或淡黄色基本消失，开始弹射孢子，经7日套袋搜集，孢子收集后就应及时采收子实体，此时如果不采收，则影响第2茬灵芝子实体的形成，采收时用锋利的小刀，在菌柄1CM处割取，千万不可连菌皮一起拔掉，以免引进虫害病害蔓延，同时第2茬灵芝子实体也难以形成，采收后的培养料，经过数天修养后，就会长出第2茬灵芝子实体。将采收的子实体放在塑料布或竹帘上晒干，或使用烘干机烘干。
袋栽法可节省大量木材，有利于生态循环和环境保护，有效成分优于 原（段）木灵芝栽培。值得大力提倡。 原（段）木灵芝栽培法更接近灵芝的天然生长环境，生长时间要比袋栽灵芝生长时间长，所获得的灵芝子实体较大，比重较重，形状好看，其外观质量较袋栽灵芝好。例如：生产用料只需直径5厘米左右的针、阔叶椴木，一般树木枝丫都可。 树木砍来后切成15-20厘米长段，混合扎捆后晾晒1～2天，用塑料袋包装好后进行灭菌。灭菌时间一般为100℃上维持10～12小时，将灭菌的培养袋出锅送入接种室冷却，待冷却到30度以下便可接种。经过40天左右发酵，在培养过程中一定要搭架子或搭垛，中间留出通风道。及时检查垛心的温度防止伤热，培养室内的温度初期10天为25～28℃，后30天定为20～23℃，发酵室内光线不要出现散射光线，要经常的上下中间倒架子。 直到木椴发满菌丝为止。也可以用原木段打孔生产，方法相同。 栽培管理场地准备，灵芝场应选背风向阳、水源充足、排水良好的场地，在菌袋入棚之前，先要对栽培场地进行处理，按南北方向做150～250厘米宽，长度因棚而定，两畦间距60厘米作走道。覆沙出芝，在5月下旬（山丁子花前期）进棚下地覆土栽培。灵芝椴上面最好选细沙覆盖，砂土层不超过椴面2厘米。如沙土层厚薄不匀，容易造成灵芝长出的菌蕾不齐。菌丝体栽入土层后5～7天不要浇水，在这期间要用遮阳网或草帘子遮阳。7～10天后要正常的浇水、通风、温度管理。出芝管理，床内温度应根据气温控制在15℃以上30℃以下，温度过低应盖膜保温，过高可掀膜盖遮阴物，结合喷水和通风，以达降温目的，灵芝最适宜的生长温度是25～28℃；棚内用微喷系统保湿，空气的相对湿度应保持在85%～95%；子实体在生长中要需求充足的氧气，对二氧化碳十分敏感，注意通气管理，减少畸形芝发生；子实体出蕾时，菌椴面上会有多个蕾出现，选其中一个形状最好的留下可供日后生长。 更多关于松杉灵芝的知识请联系邢宗杰老师。
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