灭菌锅温度记录回看仪
灭菌锅温度记录回看仪杨春雨 菇友 昨天杀菌锅温度记录回看仪，操作简单使用方便。是保障食用菌灭菌达温足时的辅助设施，1、把测温探头放到灭菌锅内最容易出现灭菌死角的菌袋内部，灭菌锅内容易出现灭菌死角的位置一般在远离排汽口，最下层菌筐里中间的菌袋内部，是温度下升最慢，下降最快的位置，我们可以把测温探头放在这个位置的菌棒内部。2、等到仪表显示温度达到100度时开始计时，到灭菌时间结束以后不要看急开锅门或揭锅布，先查看仪表内记录灭菌期间的温度数据，在保温期间没有出现温度下降的情况，就可以按照正常的流程开锅门。3、如果发现中间有温度下降的时间，就继续加温补足温度下降的时间，就可以达到完美的灭菌效果。
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