2018－2020年食用菌产业发展战略与战术
2018－2020年食用菌产业发展战略与战术原创 2018-02-17 杨春雨 菇友先祝大家新年快乐，万事如意！
年已过，菌照做！宏观上国家政策到2020年全面达到小康社会，脱贫是各地方政府的首要任务，产业脱贫，贫困地区的贫困人口以农业、农民为主，当然就是要发展农业，传统农业中以粮食、果树、蔬菜、食用菌、中药材、畜牧为主导产业，这其中最有前景的项目非食用菌产业莫属，发展食用菌产业的优点在于：时间短、见效快、产值高、不限发展区域、规模大小等诸多优势于一身的项目，因此各省、市、地级政府均把发展食用菌产业做为攻坚扶贫的首选项目，无疑，将会导致在未来三年内（2018－2020）中国的食用菌产业将会呈现出混乱的井喷模式，这已经是正在发生而无法改变的事实。食用菌发展的总体趋势如此，对于即将准备从事食用菌生产的朋友要在未来三年内在食用菌产业发展中取得成功与胜利，就要结合自身所拥有的客观条件来制订自己在食用菌生产方面的发展战略，尽量不要单纯盲目的模仿和复制其它地区模式。已经从事食用菌生产的朋友要在现有基础上发挥自身优势，完善自己不足，拓展新的品种和新市场。以稳求生存，以变求发展。总体发展战术要按照以下三个方面转移： 一、由木腐菌品种向草腐菌品种转移。二、由常规品种向珍稀品种转移。三、由资源匮乏区域向资源充裕区域转移。转移困难的就只能完善自己： 一、增加自身知识储备，不断学习先进的经验和理念，提高经营管理能力，严防执行力落实不到位而带来的损失。二、改革落后的生产工艺，用机械化取代人力来节约成本。三、严把产品质量关，以质量求生存，以信誉求发展。
在未来三年内食用菌发展的机遇与挑战并存，希望与困难同在，希望大家在困境中抓住机遇，迎接挑战，铸就菌业人生的不屈与辉煌，菇友永远与您同行！
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