春雨菌业 发表于 2016-5-30 20:15:05

吃野生菌应当注意事项

  1.采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。食用野生菌不要杂,最好每次只吃一种。
  2.食用野生菌每次要限量,不要连续几餐都吃。吃菌时不要喝酒。以免生成毒素引起中毒。
  3.吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻觉、幻听症状应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收。经过处理后,应尽快就医。
  4.去市场买菌时,最好买曾吃过的,没发生任何危险的菌子,买来后应炒熟煮透后再吃。
  
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