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春雨菌业
发表于 2016-1-23 14:49:01
菌种培养基灭菌的原理与方法
1)灭菌原理:利用高压产生的高温杀死培养料内微生物。2)灭菌方法。a装锅。将待灭菌的培养料放入高压锅内,盖好锅盖。b加温。当锅内压力达到0.5千克/平方厘米时,排放冷气10分钏,然后关闭气阀继续加温,原种、栽培种培养基当压力达到1.5千克/平方厘米时开始计时,维持1.5―2小时,停止加温,自然降温。当压力降到“0”时,打开放气阀后出锅。
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