西藏白灵芝驯化栽培技术达国际先进水平
近日，记者从西藏自治区农科院蔬菜研究所了解到，由中国科学院微生物研究所与西藏自治区农科院蔬菜研究所共同研究的“西藏野生白肉灵芝（也叫白灵芝）驯化栽培及活性成分功效评价”，在驯化栽培的西藏白肉灵芝中发现了一系列新的药效物质；发现了新结构灵芝三萜（即：灵芝中发现的一种三萜类化合物）16个；还发现了抗肿瘤活性化合物22个；降血糖活性化合物6个；降血脂活性化合物18个，为西藏白肉灵芝新产品的深入研发提供了科学依据。经西藏自治区科技厅组织的相关专家鉴定，技术成果达到国际先进水平。据国家食用菌产业技术体系拉萨综合试验站站长熊卫萍介绍：“此次由西藏自治区农科院蔬菜研究所与中国科学院微生物研究所共同研究的白灵芝药效成分分析显示，西藏自治区野生白灵芝主要分布在林芝地区。我们能在3600多米的高海拔地区成功人工种植白灵芝，也是一次技术突破。”据介绍，灵芝生长对湿度的要求很高，因此都生长在潮湿的地方，人工栽培的时候，对于湿度要求较高，但也不能过大，否则就会发生腐烂，温度方面，最高温度不要超过25℃。
此次研究结果还发现，人工栽培的白灵芝不仅很好的保留了野生菌株的遗传特性和药用价值，还在抗肿瘤，降血糖，降血脂等方面有较强的功效。“但由于观念的原因，野生白灵芝价格还是远远贵于人工种植的白灵芝。”据介绍，目前野生白灵芝现在一斤在2000元左右，而人工栽培的，在1000元左右。“人工栽培的白灵芝一般从栽培下去到采摘，需要3个多月的时间，但是野生灵芝，常年累月的生长在野外环境条件下，经风吹人日晒雨淋，有效成分会流失一部分。”熊站长说。
灵芝中的多糖、三萜等有效活性成分虽然不能直接杀伤癌细胞，但能起到抑制癌细胞增殖并促其凋亡的作用。最新研究表明，三萜类化合物进入人体后，其提取物和多糖可诱使人体产生抗肿瘤的细胞因子和干扰素，从而起到抑制癌细胞增殖的作用。“此次西藏自治区白灵芝中新三萜的发现具有重要的意义，其对肿瘤、降血糖，降血脂等方面具有重要的作用。”熊卫萍说。“我们现在已经和西藏灵芝生物科技有限公司开展了合作，将形成公司+基地+农户的生产模式，已经开始大量种植西藏白灵芝。以后还将与药品加工企业合作，进行三萜化合物中的抗肿瘤活性、降血糖活性和降血脂活性的生物活性提取并制成药物，使其真正发挥医学作用，而不是仅仅停留在成分研究阶段。”
据了解，多糖类物质对于免疫力的提高也具有相当的效果，这也是人们热衷于食用白灵芝的重要原因。
下一步，西藏自治区农科院蔬菜研究所，还将对在内地平原地区和高原两种环境下种植出来的白灵芝进行药效分析，以验证高原环境条件下栽培的白灵芝是否活性成分更高。
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