菌袋割口后,长期不能形成原基,而出现褐泌素(胡眯口),属细菌感染的防治
通常在育耳或出耳期间出现菌袋割口处出现红色酵母菌(细菌感染,割口处出现铁锈色,胡眯眼均难以出耳),如不及时处理很快转变成霉菌感染,危害严重,直接影响产量和损失。此病处理如下:必须选用进口的,含量70%的纯品甲托,用量0.1%的溶液,即100斤水(可喷1万袋),加1两纯品甲托,再加15毫升渗透剂(必须选择高含量、无毒、无色、无气味的),每隔1天均匀喷雾一次菌袋,连续喷施3次(喷药时间在早晨5点之前停水后,喷施效果最佳),5点之后晒袋,晚上22点开始浇水,下半夜浇大水,浇长水。
之后,要交叉开喷施,在用100斤水(可喷1万袋),加15克三十烷醇(必须选择固体的,而且是粉红色的颗粒),加15毫升渗透剂(必须选择高含量、无毒、无色、无气味的),每隔1天均匀喷雾一次菌袋(即今天喷甲托,第二天喷三十烷醇),连续喷施3次(喷药时间在早晨5点之前停水后,喷施效果最佳)。之后这种被污染的小口处很快又长出新耳芽,否则此处难以出耳或不出耳,造成严重后果。
聂林富(高级农艺师)徐青海
林口县食用菌产业发展办公室
2014年6月10日
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