巧用空棚种草菇
在高温高湿季节里，如果利用闲置的棚室栽培草菇不失为农家一条致富的好路子。 一、场地处理。①大棚经清除残留菜梗、叶后打扫干净，修补好棚膜。②用３％的石灰水对地面和墙体进行消毒。③用麦秸覆盖棚顶，使棚内光线似见非见。④在棚内做畦，畦面宽８０厘米，深１０厘米，并在每个畦中间留６０厘米宽的排水沟。 二、原料准备。将麦秸、麦糠、平菇废料放在５％的石灰水中浸泡，直到麦秸呈浅黄色，ＰＨ值达到１２－１３时再捞出。 三、播种。①播种前一天，畦内要灌透水分，且先喷下５％的石灰水后，再喷５００倍辛硫磷，消毒杀虫。②将３０％的麦秸撒入畦面压实，然后撒１／４的麦麸、菌种入畦面压实，按同样程序铺三层压实后覆盖１－１．５厘米厚的田园土，使其成龟背状，并立即覆盖地膜，然后在膜上打３行小孔。 四、管理。①草菇正常的生长温度在３５℃左右，如棚温超过４５℃，应及时揭膜通风散热。但不能通强风、冷风、扫地风，以免造成小菇死亡。②料面湿度要在７０％左右，如湿度不够，应在草堆喷１％尿素水，或在栽培畦沟间内喷水，增加空气湿度。③在菌丝体生长阶段应避免直光照射料面，光照宜弱不宜强，但出菇期需较强的光照。④如果培养料的酸碱度值低于７，应向料内喷洒１％澄清石灰水进行调整。 五、采收。接种后８－１０天即可见到小菇菌，１１－１２天即可开始采收。采摘时，动作要轻，可一手按住草菇根部，一手旋转采摘或用刀轻割成菇，切忌硬拔。采后及时切掉基部杂质，分收、分装塑料袋上市。 (农村信息报)
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