发酵料栽培草菇产量高
通过对草菇传统生产技术工艺的改良性研究试验，经发酵处理过的稻草培养料，能促进草菇菌丝生长，缩短生长周期，产菇量高达４３·７％。具体方法介绍如下： １、发酵剂配制 配方为：牛粪２０公斤＋有机质泥２０公斤＋麦麸１０公斤＋花生麸１０公斤＋石灰１公斤。用清水调至湿润（含水量不宜超过６０％），混合堆制７天。 ２、培养料发酵方法 （１）１００公斤清水＋４—５公斤石灰后混合均匀； （２）将稻草捆扎成把浸没石灰水中１２小时； （３）捞起沥干，拆散加入７％麦麸、３％玉米粉和发酵剂，拌匀后建堆，每１５０公斤干料建成一堆； （４）堆稍压紧，打几个洞到料底，盖上塑料膜堆沤２天再翻堆，用石灰将堆料ｐＨ值调到１２。 ３、栽培管理 （１）栽培床铺上１米宽塑料薄膜，每平方米面积堆料１０公斤，摆放完毕后顺一方向推压紧料，并将边缘与料、塑料薄膜一起反卷于畦底； （２）每１００公斤干料播１４—１６瓶菌种，接种保温３—４天； （３）去膜１０分钟以通风透气，按１００公斤料喷水８—１２公斤后盖膜，次日可现菇蕾； （４）保温３２—３５℃和９０％湿度，第９天可摘边缘菇，第１２天可采收第一潮菇。 龙门县左潭镇农技站 刘干昆
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