福建将乐 指导反季节香菇生产
悉闻,近日将乐县万全乡阳源村反季节香菇正在制筒,制筒技术是反季节香菇优质高产的关键技术点。为确保阳源村反季节香菇优质高产,将乐县农业局技术员第一时间赶往现场指导生产。技术员深入生产基地,手把手教菇农制反季节香菇筒,并指出反季节香菇制筒必须做好以下几点:
1、选择适合本地种植的香菇品种(如:L18)。
2、原料要新鲜,配方要合理(粗细木屑搭配为7:3,麸皮要求中粗),拌料要均匀。
3、装袋:采用规格为15*60*0.055的低压聚乙烯袋为生产袋,每袋装干料为0.8千克,装料要求均匀、紧实,采用扎口机扎口。
4、灭菌:装袋后及时灭菌,灭菌采用常压灶灭菌,一般5000袋为一灶,灭菌温度掌握在100℃保持13-15小时,并做到攻头保尾控中间。
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