春雨菌业 发表于 2012-4-7 15:16:50

草菇死亡原因及对策

草菇死亡原因及对策
   草菇在出菇期间,菇床上经常出现幼小菇蕾萎缩变黄、最后死亡的现象。草菇死菇的原因有多方面,菇农应以预防为主。
   1、用水不当。在高温条件下大量喷水,使幼菇蕾表面蒙上一层水膜,呼吸代谢受阻而萎蔫死菇。尤其在通风不良和二氧化碳过高的情况下更为严重。 
   对策:①培养料水分一次性调足,出菇时只向空中、地面及四周喷水。②喷水时尽量让空气对流,喷完后,不宜立即盖严薄膜,以防闷死幼菇。  
   2、幼菇过密。播种量过大,通风换气过少,幼菇蕾又十分密集,其中大菇蕾吸收养分的能力强,部分小菇蕾因得不到充分的养分而死亡。  
   对策:①适宜播种。②注意通风换气。③补盖细土,防止菌丝长出土面,压低出菇部位,以免出菇过密。 
   3、采菇不当。在采收1-2潮菇时,由于动作不慎,掰动或弄断了小菇蕾的菌丝,使其失去吸收水分和养分的能力而死亡。 
     对策:采收时动作轻便,小心不要损伤周围的小菇。 
   4、药害死菇。在防治病虫杂菌时,使用方法不当,会因药害而造成死菇。
   对策:事前做好培养料的灭菌杀虫。用药剂量要准,喷雾要均匀,切忌重喷。
   5、二氧化碳过多。出菇时,菇房通风不良,氧气不足。加之菌丝呼吸旺盛,产出的热量不能很快散发,幼菇闷热而死。
   对策:及时打开门窗或掀膜通气,做好降温防暑。
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